どこか遠くに仏を求めるのではなく、今ここの手のひらの中にすでに満ち溢れている仏の姿を見つけられるかどうか。これについて道元禅師は「放てば手にみてり」と表現します。

吉村昇洋（曹洞宗僧侶、公認心理師、臨床心理士）
（サンガジャパンVol.35 「現代の料理僧が語る精進料理との出会い」
※肩書は掲載時